天心区暮云街道“花式冰粉”DIY让老人乐享幸福“食”光

　　“康乃馨代表爱、魅力和尊敬，是不朽的母爱的象征。”“因冰凉粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火而备受人们青睐……”为弘扬中华民族传统美德，倡导文明家风，凝聚和提升孝老爱亲的良好道德风尚，在母亲节即将来临之际，2023年5月10日，长沙市天心区暮云街道卢浮社区新时代文明实践站联合社区居家养老服务站开展“以爱之名 致敬母亲”冰粉DIY制作活动，进一步丰富辖区妇女居民的业余文化生活和精神生活，营造浓厚的节日氛围。

　　“在开水里加入白凉粉，边加边搅拌，直至白凉粉全部划开，然后等待它晾凉，倒入磨具凝固……”活动现场，志愿者为参与活动的各位长者献上康乃馨，表达节日的问候和祝福，并介绍冰凉粉的来源、制作方法和流程，随后为大家发放各种形状的模具、餐盘和制作冰凉粉的配料，边讲解边手把手指导粉水搭配的比例及注意事项。大家在志愿者讲解后跃跃欲试，纷纷大展身手，互相讨论果汁用料，体验冰凉粉的制作过程。

　　在等待冰凉粉凝固成形期间，志愿者针对《中华人民共和国妇女权益保障法》的重点难点亮点，运用通俗易懂的话语和案例向妇女群众一一进行讲解，引导广大妇女在日常生活中知法、懂法、守法，推动妇女法制宣传教育落实落细。同时，志愿者还向大家普及反家庭暴力法、未成年人保护法等法律法规，号召大家积极学习法律知识，树立法治意识，切实维护好自身权益。

　　随着冰凉粉冷却成形，白凉粉变成了晶莹剔透、各种可供食用的“玫瑰”“爱心”冰凉粉，居民们接过志愿者手中的冰凉粉，一个个吃得津津有味，现场氛围其乐融融，“第一次自己调制冰凉粉，体验制作健康美食的乐趣，以后在家也能打发时间了！”“学会了回去做给孙子吃，炎热的天气既能带来身体上的‘凉爽’，也能带来心理上的‘温暖’。”

　　此次活动的开展，增进了社区居民间的友谊，锻炼了老人们的手眼协调能力，体验了制作健康美食的乐趣，弘扬了中华民族孝老爱亲的传统美德，在社区内营造积极向上的和谐氛围。