FENDI CLUB时尚啤酒分享有关精酿啤酒的原材料知识

　　众所周知,原料是啤酒的灵魂,每种原料都有自己的独特作用。FENDI CLUB啤酒,一个带着“时尚啤酒,引领时尚”标语的精酿啤酒品牌。据了解,FENDI CLUB时尚啤酒一种属于夏天的时尚,在外观调性上可见FENDI CLUB选择了偏时尚感的设计,以轻奢休闲时尚的创意形式和随时即饮的精酿体验,为年轻一族及周边办公人士开启社交文化新场景,带来时尚都市生活方式。

　　精酿啤酒由四种基本成分组成:水、啤酒花、麦芽谷物和酵母,原料简单纯粹,品质要求也极高。这些成分中的每一种在酿造过程中都有独特的作用,可用于创造各种风味和风格。而工业啤酒的制作主要为了追求低成本,更多地选用了大米、玉米等辅料来取代麦芽。

　　接下来让FENDI CLUB时尚啤酒来分享一下有关精酿啤酒的原材料知识:

　　麦芽:

　　在酿造啤酒时,您使用的谷物类型会对最终啤酒风味和质地产生很大影响。麦芽是精酿啤酒使用的首选谷物。虽然其他谷物,如玉米和大米,更便宜,但精酿啤酒通常坚持麦芽。麦芽能提供大部分可发酵糖,它也是风味和香气的主要来源,因为制麦过程带出了谷物的独特特征。不同类型的麦芽可用于创造不同的风味,从淡麦芽到深色和烤制。

　　啤酒花:

　　啤酒花是啤酒中必不可少的成分,它负责赋予一些啤酒标志性的苦味、风味和香气。据了解,在啤酒酿造过程中使用的啤酒花类型和添加啤酒花的时间会导致啤酒大不相同。每一种不同的啤酒花品种都有自己独特的特征,为啤酒增添了风味和香气。

　　酵母:

　　精酿啤酒中的酵母原材料负责的是发酵过程,将糖转化为酒精,能够产生各种风味、香气和颜色。因此在选择啤酒酵母时应考虑所需的风味特征、发酵温度和潜在的异味,以创造独特而美味的啤酒。

　　水:

　　由于啤酒主要是水,水是其重要的成分之一。高质量的水可能是精酿啤酒中最重要的成分,啤酒酿造过程非常微妙,以至于水的特性会对产生的啤酒产生巨大影响。水是导致相同风格但来自不同地区的啤酒味道完全不同的主要因素。据悉,在选择酿造用水时,重要的是要考虑水中的矿物质含量、pH 值、氯含量和矿物质含量。水化学是酿造啤酒的重要因素。它会影响啤酒的味道、颜色和质地。

　　出来四种主要成分以外,经验丰富的酿酒师还会利用其他成分进行调味,例如桃子或丁香,这使得精酿啤酒可以创造出真正无穷无尽的独特味道。